一线观察|“小蛏子”如何做成“大产业”

【企宣易讯】

4月11日,2024年新的社会阶层人士“寻美·浙江”主题活动启动仪式暨浙江宁海第十九届长街蛏子节开幕。

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活动现场(央广网发 吴帅 摄)

长街镇是中国蛏子之乡,耕地和海洋资源丰富、生态环境优越。“长街蛏子”肉壮味美,近年来先后获评国家“农产品地理标志”、国家“生态原产地产品保护”、“宁波市知名水产区域公用品牌”农产品,已经成为长街增收致富的重要渠道和长街味道、宁海珍鲜的标志性农产品。

农历三四月,正是蛏子最肥美味道最好的时节。宁海长街镇保卫塘的蛏塘内一片繁忙,蛏农弯着腰麻利地抲蛏。

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蛏农在蛏塘内忙碌抲蛏(央广网发 胡丹丹 摄)

“我们现在每天大概有80个工人,每天可以抓到8000到1万斤,一般发到宁波、温岭。这个季节也是蛏子最好吃的时候,价格比平时高了8块到10块钱一斤,目前批发价是20到25元之间。”宁海县长街镇蛏子养殖户王新振说。

养殖塘边上,采购商将蛏子过称、装车,然后运往宁波、上海、福建等地。来自宁波的采购商闪广付告诉记者,“我们每天早上很早就到这里来等,长街蛏子鲜度好,销量很大,来晚了就拿不到货了,每天都有1万多斤。”

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蛏农在蛏塘内忙碌抲蛏(央广网发 胡丹丹 摄)

据长街镇党委副书记、镇长俞丽英介绍,该镇今年蛏子养殖面积达2.53万亩,年产量超过7000吨,蛏子产业逐渐成为长街镇农业双增的主导经济产业,已形成蛏苗生产、养殖、抓捕、贩销、烹饪、加工等产业链,全产业链总产值达3.38亿元。

记者了解到,蛏子因壳脆受损而死亡的比率较高,拉高了“走出去”的成本,也成为当地蛏农的烦心事。

“种业是农业发展的基础,振兴种业是保障国家粮食安全的核心要素,也是保障国家安全的重要举措。”宁海作为全国制种大县,深谙其道。

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线上直播销售蛏子(央广网发 严子期 摄)

为了更好地优化缢蛏品种、提高蛏农收益,宁海长街镇通过打造“校地直通助共富”品牌,和浙江万里学院等高校合作,共同培育新品系“长街一号”。“这个新品系不仅生长速度更快、产量更高,而且外壳硬度也比现在的品种硬度提高了20%,大大降低了蛏子因壳受损比例。”浙江万里学院宁海海洋生物种业研究院副院长董迎辉表示。

当天的活动现场还发布了“宁聚力·助共富”精品线路,长街镇与“新荣记”正式签约供货合作协议,并举行校地直通助共富合作签约。

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活动现场直播带货(央广网发 吴帅 摄)

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活动现场游客试吃体验(央广网发 吴帅 摄)

“通过‘长街味道’蛏子产业党建联建、‘长街味道’微店、‘阿蛏嫂’直播团队等,同时开发建立蛏子产品溯源二维码,新建本地蛏子保种工程,推进蛏子‘育苗、养殖、加工、销售’全产业链发展,建成集研发、展示、生产、品牌、金融、科技等服务于一体的现代农业服务中心。”俞丽英表示,“下一步,我们将全力打造全市农业高质量发展典范镇、全省水产养殖标杆镇,奋力创建国家农业产业强镇。”

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